Pâtes à la truffe
Idéale pour le dîner. C'est un plat avec beaucoup de goût. Malgré l'apparence, un plat avec de la crème peut être dégusté sans culpabiliser. Il faut manger de tout et de faire plaisir de temps en temps ! Le tout est d'utiliser des produits frais, et de la crème allégée.
- Temps de préparation : 10
- Temps de repos : 0
- Temps de cuisson : 15
Ingrédients de la recette :
400g de pâtes fraîches, 1 morceau truffe, 20cl crème fraîche.
Etapes de la recette :
- - Saler, ajouter un peu d'huile d'olive et faire bouillir une casserole d'eau.
- - Ajouter ensuite les pâtes fraîches.
- - Nettoyer et râper la truffe.
- - Dans une poêle, faire revenir la crème fraîche avec la truffe et ajouter les pâtes cuites pendant 5 min.
- - Servir et déguster !.